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Gewichtsklassen

Gemäß der EWG - Norm  werden seit 1996  Eier der Güteklasse A nach folgenden Gewichtsklassen sortiert:

Gewichtsklasse Beschreibung Gewicht
XL Sehr groß 73g und darüber
L Groß 63g bis unter 73g
M Mittel 53g bis unter 63g
S Klein unter 53g